CROSTATA MORBIDA DOLCE
2Uova
100 gZucchero
80 gBurro
100 mlLatte
150 gFarina
1 bustinaLievito in polvere per dolci
300 g Nutella (o crema di nocciole di vostro gusto)
PROCEDIMENTO
In un pentolino mettete il burro a tocchetti e fatelo fondere su fiamma bassa. Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e gonfio. Aggiungete il burro fuso e il latte.
Unite farina e lievito setacciato, mescolando fino a quando non otterrete un composto omogeneo. Imburrate e infarinate lo stampo furbo per crostate e versateci il composto preparato.
Infornate in forno caldo a 170° per una ventina di minuti, fino a doratura. Fate raffreddare la base della crostata quindi mettetela in un piatto da portata. Scaldate la nutella o la crema di nocciole prescelta a bagnomaria.
Versatela nell’incavo della crostata, livellandola. Decorate la vostra crostata morbida alla nutella con nocciole e granella di nocciole secondo la vostra fantasia. Potete conservare la vostra crostata sotto una campana per dolci, in luogo fresco e asciutto, per tre, quattro giorni.
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